Bebek Betutu ala Bu Ketut Sara - Singaraja

Bahan :
Ayam 1 ekor utuh
Daun singkong

Persiapan :
Siapkan ayam 1 ekor (utuh), lumuri dan remas remas dengan asam (+ terasi), lakukan sampai daging ayam terasa kesat

1. Bumbu Rajang Halus

Bawang merah
Bawang putih
Kunyit
Jahe
Kencur
Daun sere
Laos (sedikit)
Cabe kecil

2. Bumbu Ulek/Halus

Merica
Pala
Cabe bun (sedikit)
Terasi (sedikit)
Garam

3. Bumbu Pelengkap
Daun salam
Minyak goreng

Aduk bumbu rajang dan bumbu halus, tambahkan minyak goreng secukupnya.

Lumuri ayam dengan ½ bagian bumbu hingga rata, Setelah rata, masukan bumbu sisa lumuran keperut ayam, tambahkan 2 lembar daun salam utuh

Rebus daun singkong, setelah matang lumuri dengan bumbu, masukkan keperut ayam.

Bungkus ayam dengan daun pisang, semat dengan lidi, lalu kukus dalam dandang selama +/- 60 menit

Sambal Matah, pelengkap hidangan ayam betutu

Bahan bumbu :
Iris tipis – tipis bahan bumbu dibawah ini :
Bawang putih 3 siung
Bawang merah 4 butir
Cabe rawit 8 buah
Daun jeruk purut 2 lembar
Serai 1 batang, ambil bagian putihnya saja

Panaskan minyak, tumis terasi hingga harum
Terasi bakar 1 sendok teh
Minyak sayur 2 sendok makan

Campur terasi dan bumbu iris, aduk rata
Tambahkan air jeruk nipis dan garam secukupnya.

Catatan :
Air jeruk limau 1 sendok teh
Garam ½ sendok teh

Selamat menikmati
Read More..

Paper Toy, Akuarium Air Laut

Pada posting terdahulu, kita telah belajar membuat paper toy sederhana, “truk ide dan kreasi dari rumah”.

Sekarang mari kita mencoba design yang sedikit berbeda, layak jual, namun tidak terlalu rumit dikerjakan.

Gambar disamping adalah paper toy akuarium air laut, lengkap dengan 2 ikan yang berenang hilir mudik diantara karang dan rumput laut.

Ditemplate saya telah menyiapkan 2 ekor ikan napoleon biru dan kuning yang siap membawa anda menuju keindahan alam bawah laut.

Lumayan, akuarium air laut ini dapat sedikit mengobati kerinduan akan terumbu karang gili trawangan, tempat saya biasa menyelam, bercanda bersama ikan dan penyu.

Template cetaknya dapat anda download di link paling atas (gratis dari aku). Anda perlu mendownload 2 file diatas atau “klik disini” untuk file pertama dan “klik disini” untuk file kedua.

Atau anda dapat mengirim e-mail kesaya ( edi_betari@yahoo.co.id ), saya akan mengirimkannya gratis ke e-mail anda.

File PDF pertama adalah template lengkap akuarium dan isinya yang tinggal anda cetak dikertas, sedangkan File PDF kedua adalah instruksi cara pemasangannya.

Bila menginginkan hasil yang ekslusive, cobalah cetak memakai Glossy Paper. Saya biasa mencetaknya di Glossy Paper 260 Gr.

Bagaimana menurut anda, apakah Aquarium Paper Toy ini memberi inspirasi bisnis yang dapat kita mulai dari rumah

Tunggu posting saya selanjutnya atau tolong tinggalkan komentar, masukan dan saran untuk materi selanjutnya.

Untuk melihat seluruh file gratis saya silahkan klik menu "Warung Cah Ndeso" atau "disini"

Salam,
Yustinus Edi Djauhari
http://www.agrifloralestari.com

Read More..

Paper Toy - Membuat Mainan Truk dari Kertas

Pernah mendengar Paper Toy?
Ya, paper toy sekarang lagi "ngetrend" sebagai hobby murah kaya romantisme

Paper toy saat ini bukan hanya sekedar mainan kertas hasil ketrampilan menggunting, melipat dan mewarna,

Lebih dari itu, Paper Toy telah menjadi simbol "urban art", kaya akan sentuhan rasa, ekspresi dan karakter dari para pembuatnya, sehingga paper toy cocok sekali sebagai hadiah untuk saudara, teman maupun pacar.

Bahan paper toy sangatlah mudah didapat.
Anda cukup menyiapkan karton manila, cat akrilik, gunting dan lem.
Karakter yang dibuat bisa bermacam macam, dari yang sederhana semacam "jewelery box" sampai bentuk hewan, atau tokoh tokoh kartun yang lebih rumit.

Disini saya ingin mengajak untuk membuat paper toy ringan untuk mainan anak anda ataupun dipajang di ruang keluarga anda.

Gambar pertama adalah hasil akhir "truck paper toy" sedangkan gambar 2 adalah skema desain dan potong bangun dari truk tersebut.
Skala dapat anda sesuaikan dengan ukuran paper toy yang dikehendaki.

Bila tidak mau repot, anda bisa mendownload file pdf yang sudah saya sediakan di link download gratis dari aku (atau "klik disini"), cetak di printer, gunting dan lekatkan.

Selamat berkarya,

Salam,
Yustinus Edi Djauhari

Read More..